5月21日10點,一輛罐車駛入河北燕郊一家糧油公司。一個小時后,這輛車滿載三十多噸大豆油駛出廠區。鮮為人知的是,這輛車三天前剛將煤制油從寧夏運到河北秦皇島,卸完后并未清洗儲存罐。煤制油是一種由煤炭加工而來的化工液體,如液蠟、白油等。有罐車司機透露,食物類液體和化工液體運輸罐車混用且不清洗,已是行業公然的秘密。(見7月2日《新京報》)
化工品與食用油混罐運輸,一句公然的秘密令人后背發涼。平凡罐車運完化工品后,罐內往往會有幾公斤到十幾公斤不等的殘留,假如不進行技術清洗就運輸食用油、糖漿等食物,勢必導致食物污染。人們長期食用被化工品污染的食物,顯然有害康老虎機 遊戲 下載健。
化工品與食用油混罐運輸一路綠燈,曝光出運輸方、食物生產經營者以及監管部分的層層責任失守疑問。上游食物生產企業在查抄運輸車輛的罐體時浮于外觀、流于格式,甚至基本就不查抄;下游食物加工企業對運來的食物或原料不當真查驗,或查驗的指標較少;運輸方為了節儉洗罐成本,把食物安全拋之腦后,與高下游企業心照不宣,踢默契球;監管部分則存在珍視水平不夠、措施不到位等疑問。
實在,對于這種亂象,相關法律規范早已明令不准。食物安全律例定,貯存、運輸和裝卸食物的容器、工具和設施應當安全、無害,維持乾淨,防範食物污染,并符合保證食物安全所需的溫度、濕度等特殊要求,不得將食物與有毒、有害物品一同貯存、運輸;非食物生產經營者從事食物貯存、運輸和裝卸的,應當符合該項制定。食用植物油散裝運輸規范作為一項推薦性國標,也明確提出運輸散裝食用植物油應採吃角子老虎機投注限額用專用車輛。
不混罐運輸食物與化工品,或者說確保運輸食物的罐體乾淨,既是運輸安全責任,也是食物安全責任。監管部分應該對準運輸企業免洗混裝亂象,創建聯盟治理機制,加大對運輸、交付、食物原料查驗等重點環節的監視查抄力度,倒逼、督促、率領運輸各方嚴格落實罐體清洗、分罐運輸等責任,守衛好舌尖上的安全。
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