在大力發展新質生產力的浪潮下，如何推動傳統產業更好傳承，以創造賦能產業高質量發展，是釀酒行業需要深思熟慮的疑問。在中國酒業協會理事長宋書玉看來，產業當代化創造發展為傳統產業由生產方式向生活方式轉變提供了無窮動力，這是白酒行業發展新質生產力的主要理由。同時，酒業發展創造不能忽視優秀傳統，而應在新質生產力帶領下，主動擁抱聰明+，做好生產專業的傳承性創造和創造性傳承，以及優秀文化的創新性轉化與創造性發展。
新質生產力賦能酒業提質升級
新京報：酒業為什麼要發展新質生產力？
宋書玉：過去我們講一、二、三產業，目前名為聰明產業的第四產業已經誕生。聰明產業并非服務業，而是戰略性新興產業，為傳統產業提供升級和賦能。當代化產業體系支撐傳統產業由生產方式向生活方式轉變，變更著人們的生產生活方式和生存環境，這是白酒行業需要發展新質生產力、促進高質量發展的主要理由。
白酒的釀造傳承千年武藝，從微生物到微生態，從菌系到酶系，美酒釀造的科學內涵極其豐富。用科學手段連續不斷印證傳統釀藝，在傳承的根基上以科技創造連續不斷提拔名酒品格、打造美酒的個性化風味，始終是白酒行業的追求。新時代解放和發展生產力，是推動酒業提質升級的必定選擇，更應該成為釀酒行業擁抱時代之變，推動傳統產業煥發新生的主要舉措。
新京報：你以為酒業應如何培育新質生產力？
宋書玉：科技創造、文化創造正成為白酒行業發展的要點驅動力。新質生產力體目前各個方面，比如，在文化領域體現為文化新質生產力，創造推動傳統文化活態傳承，終極都要轉化為生產力和消費價值。中國酒業科技創造所產生的多向度、多元化成績，為文化創意提供了豐富內容；新質生產力帶來的數字專業、網絡專業、新型顯示專業、虛擬現實專業，將極大提拔中國酒業新文化的表現力。
文化創意具有無中生有的突出特點，充分發揮其發散性創作思維優勢，能夠為中國酒業科技創造提供新思路，突破定向思維瓶頸，打掃盲點，拓荒廣闊的創造空間。科技創造和文化創意的各自特點，決意了科技文化交融發展是中國酒業高質量創造的主要方位。
創造脫離傳統猶如無源之水
新京報：如何懂得新質生產力與傳統釀造的關系？
宋書玉：我們處在新質生產力將成為中國經濟發展重要驅動力的全新時代。白酒行業如何與時俱進、以高質量創造推動傳統經典產業更好傳承和發展，是中國釀酒人、中國酒業必要答覆好的時代要點命題。
發展新質生產力不是忽視、拋卻傳統產業，而是要用科學的立場當真研究和承繼千百年來結算的傳統釀造工藝及其專業精髓，愛惜幾代釀酒人的聰明和實線上棋牌遊戲踐結晶，以新專業印證、改建和提拔傳統產業。我們談酒業創造，不應該只盯著變的部門，只去追求生產釀造的智能化，而應該宏觀把握整個產業鏈，該苦守的苦守，該當代的當代，連續不斷提高整個產業鏈的智能化率。
新京報：以新質生產力促進酒業高質量發展，如何做好傳承與創造？
宋書玉：在傳承中創造，在創造中傳承，是中國酒業未來高質量創造的必由之路。酒業的優秀傳統為創造提供了豐厚土壤。傳統釀造武藝的科學性，正由於被大批科學實驗所驗證，才得以更好地被傳承和發展，脫離傳統的創造如無源之水。面臨產業調換期，我們要靜下來，踏踏實實尊重釀造本源，苦守釀造本源。
中國酒業培育和發展新質生產力是一項系統性、全局性和長期性的工程，企業需要做好產業鏈創造、系統性創造、科技文化交融式創造，在新質生產力的帶領下主動擁抱聰明+。同時，也需要做好生產專業的傳承性創造和創造性傳承，做好優秀文化的創新性轉化與創造性發展。
新京報記者秦勝南
在大力發展新質生產力的浪潮下，如何推動傳統產業更好傳承，以創造賦能產業高質量發展，是釀酒行業需要深思熟慮的疑問。在中國酒業協會理事長宋書玉看來，產業當代化創造發展為傳統產業由生產方式向生活方式轉變提供了無窮動力，這是白酒行業發展新質生產力的主要理由。同時，酒業發展創造不能忽視優秀傳統，而應在新質生產力帶領下，主動擁抱聰明+，做好生產專業的傳承性創造和創造性傳承，以及優秀文化的創新性轉化與創造性發展。
新質生產力賦能酒業提質升級
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宋書玉：過去我們講一、二、三產業，目前名為聰明產業的第四產業已經誕生。聰明產業并非服務業，而是戰略性新興產業，為傳統產業提供升棋牌遊戲平台比較級和賦能。當代化產業體系支撐傳統產業由生產方式向生活方式轉變，變更著人們的生產生活方式和生存環境，這是白酒行業需要發展新質生產力、促進高質量發展的主要理由。
白酒的釀造傳承千年武藝，從微生物到微生態，從菌系到酶系，美酒釀造的科學內涵極其豐富。用科學手段連續不斷印證傳統釀藝，在傳承的根基上以科技創造連續不斷提拔名酒品格、打造美酒的個性化風味，始終是白酒行業的追求。新時代解放和發展生產力，是推動酒業提質升級的必定選擇，更應該成為釀酒行業擁抱時代之變，推動傳統產業煥發新生的主要舉措。
新京報：你以為酒業應如何培育新質生產力？
宋書玉：科技創造、文化創造正成為白酒行業發展的要點驅動力。新質生產力體目前各個方面，比如，在文化領域體現為文化新質生產力，創造推動傳統文化活態線上棋牌遊戲平台傳承，終極都要轉化為生產力和消費價值。中國酒業科技創造所產生的多向度、多元化成績，為文化創意提供了豐富內容；新質生產力帶來的數字專業、網絡專業、新型顯示專業、虛擬現實專業，將極大提拔中國酒業新文化的表現力。
文化創意具有無中生有的突出特點，充分發揮其發散性創作思維優勢，能夠為中國酒業科技創造提供新思路，突破定向思維瓶頸，打掃盲點，拓荒廣闊的創造空間。科技創造和文化創意的各自特點，決意了科技文化交融發展是中國酒業高質量創造的主要方位。
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宋書玉：我們處在新質生產力將成為中國經濟發展重要驅動力的全新專業棋牌遊戲平台時代。白酒行業如何與時俱進、以高質量創造推動傳統經典產業更好傳承和發展，是中國釀酒人、中國酒業必要答覆好的時代要點命題。
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新京報：以新質生產力促進酒業高質量發展，如何做好傳承與創造？
宋書玉：在傳承中創造，在創造中傳承，是中國酒業未來高質量創造的必由之路。酒業的優秀傳統為創造提供了豐厚土壤。傳統釀造武藝的科學性，正由於被大批科學實驗所驗證，才得以更好地被傳承和發展，脫離傳統的創造如無源之水。面臨產業調換期，我們要靜下來，踏踏實實尊重釀造本源，苦守釀造本源。
中國酒業培育和發展新質生產力是一項系統性、全局性和長期性的工程，企業需要做好產業鏈創造、系統性創造、科技文化交融式創造，在新質生產力的帶領下主動擁抱聰明+。同時，也需要做好生產專業的傳承性創造和創造性傳承，做好優秀文化的創新性轉化與創造性發展。
新京報記者秦勝南
