這些異國的菜市場充滿煙火氣_娛樂城玩家社群

在內地的某社交平臺上,有關菜市場的話題瀏覽量已突破3億、大家不再愿意去往熱點景點體驗人擠人,而是直接深入市井之中,感受當地的人間煙火。新鮮的水果蔬菜一應俱全,整齊的擺列著;本土的乳制品、海鮮、鮮花攤位令人賞心悅目;也會有各式各樣的陌頭小吃,小吃的誘人之處就在于其新鮮現場加工的制作想法,極大提拔小吃風味。邊逛邊吃,享受著人間線上娛樂城煙火。

也難怪總有人說:有一種旅行叫逛菜市場。Cityalk式的旅行方式,走到盡頭也是總要走走當地的菜市場,這場用腳步測量城市的行程,才算是在心里得到了一個圓滿。可以說,菜市場是最能體現城市性格的場所,也是呈現城市文化風俗的窗口。提起菜市場,我們也總會把它和很多美好的說法聯系起來,尤其如市井生活煙火氣。

本期就有請幾位游歷各國、或曾在國外長時間生活過的菜市場喜好者們,為大家分享自己所i88娛樂城退換金逛過印象深刻的世界各地的菜市場,讓我們通過他們的筆觸,去感受這份來自異國的煙火氣,并且從中窺伺差異城市的文化風土人情。

最美不過菜市場 每一個都各有千秋

以前住在哥本哈根時,市中央地鐵站鄰近的Torvehallerne室內菜市場是我的心頭好,朋友相見聊天也好,自己閑逛也罷,只要路過,我就一定要去走一圈。

胖胖的現烤面包、懇切的攤主大叔哥本哈根菜場擁有熱熱烈鬧的踏實感

菜市場整個是兩個拱形長方體的建筑,外墻透徹大玻璃,室內干凈整潔,每位攤主都竭盡全心裝飾著自己的小天地。我最喜愛買杯熱咖啡,坐在進口處面包店的高腳凳上,胖胖的面包樸實敦厚、散發著小麥的淳樸芳香,回歸原來的狀貌。選好面包種別和醬汁口胃,服務員現場制作,最后再把三明治遞到跟前。我晃著腳,一口咖啡、一口三明治,看著街上來來回往的人群,看著菜市場里人人都興高采烈捧著戰利品果然食品帶來的幸福感最扎實。

Torvehallerne是個綜合菜市場,除了蔬菜、水果、肉類和面包,海鮮區也很精彩。哥本哈根畢竟靠海,常常有狀貌丑陋但極度喜感的魚類,旁邊的開口三明治攤明顯是海鮮區的供給鏈下游,固然我總嫌他們魚類加工區域腥氣十足,但食品的色彩搭配堆疊安放著實賞心悅目。

我最發憷的攤位便是腌制黑橄欖了。這個攤位的主人是位口音濃重的意大利南部大叔,長相和穿戴也很有教父范,但絕對是位優美的紳士,有著顯而易見的美食自信與意大利美食文化推廣的使命,帶著不容置疑的權威感招呼著往來顧客,誓要教會每一位不懂行的人享受這種鮮味。第一次交鋒時,教父拉著路過的我,用意大利腔的英語和豐富的手勢詳細地說暈了半懂不懂的我,他懇切地挑了每一種口胃請我試吃。我在他殷切而不容置疑的目光中,猶遲疑豫地放進口中,無法管理地面部抽搐。大約教父的氣場過于強盛,我強咽著口水硬吞下去。教父看著我濃郁的反映,淡淡地說:你應該學會享受它,否則你會失望的,迎接你再來。我喏喏地退出、潰不成軍,趕緊沖到他看不到的場所灌了一瓶水。鑒于教父的使命感,有一段時間我會繞過他的攤子,可是百密一疏終有躲不過去的時候,顯然他已經忘了我,依然懇切而不容謝絕地讓我品嘗各色橄欖

最喜愛的區域是甜品區,紅莓派、芝士蛋糕、提拉米蘇、黑森林蛋糕一個攤位一個攤位地逛下去,看得心花怒放。我知道從康健角度,這些重糖重油的食品都不好,當時候也窮,舍不得花一天的伙食費去買蛋糕。但是生活啊,便是需要甜美的氣力,便是看著來來回往的人們拿著滿滿的食品,熱熱烈鬧地生活,才有踏實的幸福感啊!

邂逅法國南部里昂的小型菜市場 鄰近莊家自產自銷

法國的菜市場我也逛過。在一個深秋的早上,我邂逅了法國南部里昂河邊的小小室外菜市場,應該是周圍的莊家們自己種的菜,他們開著小面包貨車來到這個聚集地,支起棚子,展開桌子,蔬菜洗得干干凈凈,漂漂亮亮、整整齊齊地堆碼在小盆子里,按盆標價。

青油油的瓠瓜、油亮亮的茄子、翠紅的燈籠椒、嬌憨的大南瓜、樸實的胡蘿卜、尚帶著泥土氣味的洋蔥土豆即使只是匆匆游客,什麼也買不了,可還是滿心歡喜起來。

赫爾辛基港灣的菜市場 竟能看出芬蘭人社恐的屬性

赫爾辛基港灣有一個聽說當地著名的綜合菜市場。在一個冬天去芬蘭北部看極光時,我在赫爾辛基逗留了幾日,頂著嚴寒在已經結冰的港灣逛了一圈,轉進了井然有序、干凈整潔的菜市場。木制地板、暖和的柔光,還有馴鹿角的裝飾,人們彬彬有禮、小聲交談,太干凈太有序了,忽然就想到了芬蘭人社恐的笑話,莫名地覺得這也太符合他們的氣質了。

印象中能夠與赫爾辛基港灣的菜市場形成強烈對比的,便是匈牙利布達佩斯的大菜市場了。由於比擬社恐的芬蘭人,這里的人們要生猛熱絡得多,一樓各色食品、二樓賣些日雜小商品,人聲鼎沸、討價還價,角落里躺著發蔫的西紅柿,一抬頭看到店主在自家梁上高高掛著碩大的火腿和臘腸,真是對味這才是菜市場嘛!

巴厘島的烏布菜市場擁有豐富的香料 但既不干凈也不整齊

巴厘島的烏布一向以文藝著稱,但凡看過茱莉亞羅伯茨的影戲《美食祈禱與愛情》都會對大片的水稻梯田印象深刻,那里的香料極度豐富。報了個廚藝課,隨著當地大廚,去菜市場買菜,大廚詳細地通知我們差異生姜、大蒜、洋蔥的風味和料理搭配,還有一堆在我知識盲區的各色輔料,而涼拌茄子和燉魚的關鍵便是把這些輔料細細研磨混在一起,少一味都不成立。

烏布的菜市場既不干凈也不整齊,空氣中彌漫著一絲熱帶特有的墮落氣息,挑選貨色時要先揮走蒼蠅還要注意是否爬有粗壯的大螞蟻。但是這有什麼關系呢?土地和我們關聯的原生態便是這樣啊!

我想菜市場便是當地生活最真實的寫照,也是窺視本地生活狀態的落腳點。一飯一蔬,不在于華美昂貴,也不在于繁復高端,便是腳踏實地的小日子。

文不一

坐落在倫敦高樓大廈腳下 運營至今已有上千年

在倫敦市區,高聳入云冷峻如冰的三角形大廈零碎大廈無疑是全城焦點,大廈腳下的博羅市場卻是暖和而熱烈的去處。

博羅市場坐落于倫敦的薩瑟克區,間隔零碎大廈也就步行10分鐘的樣子。這里是倫敦最大的食物市場之一,因出售新鮮而多樣的國外食品和讓人贊不絕口確當地美食而著名,被譽為英國頂級鮮貨市場。

博羅市場的歷史可以追溯到11世紀,延續至今已有上千年了。1755年時,英國議會曾一度關閉市場,不過倫敦市民自發籌募6000英鎊買入圣教主教堂南側的一片三角地,讓市場繼續營業,可見人們對這一農貿市場的喜歡水平。跟著工業革命的演進,1860年鐵路運營公司將鐵路線架設在市場上空,并對上空租用權繳納賠償金,這也使得市場得以運營至今。這種雙贏格局大約是最早的城市更新案例了吧。

中午時分,是博羅市場最生機勃勃的工夫,本地小吃、西班牙火腿、法國生蠔、印度咖喱、地中海橄欖、阿拉伯甜點、各式新鮮水果,應有盡有。市場里每一個攤位都途經最嚴格的品格測試,質量有保證,這就吸引了大批著名廚師來此選材。不管是廚師、主婦還是饕客,這里就如同是他們的天堂。多數攤位提供外帶小吃,人們買完就在市場邊的馬路牙子上席地而坐,大快朵頤。

蘑菇燴飯是絕對的網紅,人們心甘情愿地排上半個小時,無知是英氣逼人的西班牙帥哥更養眼還是混著松露和奶酪香味的炒飯更鮮味。我更青睞于一旁的草莓鮮果杯,新鮮欲滴的草莓淋上熱巧克力,什麼熱量爆表,統統拋諸腦后吧。

這番活色生香的場面,怎叫人不流連忘返。

文懿路走來

西西里的煙火氣VS德國的井然有序 你喜愛哪款?

留德八年,目前還一直覺得德國的菜市場是一種可遠觀而不可褻玩的存在。

德國集市色彩斑斕、雁過無痕在水果攤摸摸揀揀都會被攤主呵斥

德國的集市往往位于城市或者小鎮中央的廣場上,不買東西飽飽眼福就夠。蔬菜和水果碼得整整齊齊,色彩繽紛,好似一件件藝術品。鮮肉、臘腸和奶酪躺在玻璃柜里,邊上還有綠油油的生菜葉和鮮紅的小番茄加以點綴。

最好看的風景應是春天白蘆筍和草莓同時上市的季候,一大片鮮嫩的白和嬌艷的紅。

當年不知的我,忍不住去摸摸揀揀攤上的水果,結局被攤主呵斥。之后學乖的我會註解想要買什麼,等到攤主許可才伸手開始挑選,不買絕對不會亂碰。

市場上的菜看著太過金貴,怕一買就買空了錢袋,所以我還是習慣在超市里買菜。但偶然我也和街邊的路人一樣,買一斤櫻桃或者草莓,手里捧著三角形的小紙包,邊走邊吃,管它有沒有洗過。

周六下午德國菜市場開始收攤,只想買一顆生菜的你可能會被硬塞兩顆。攤子一般是機動車后的掛車或者由平凡小車改裝,收攤極為方便。到了周日,空地的市政廳廣場就能安靜下來,集市不留陳跡地撤離。

西西里島菜場隨處可見的臟亂 但有種輕松的別樣生活氣味

假如說德國集市上的果蔬猶如聚光燈下的明星,那西西里的就像穿戴拖鞋褲衩的小市民。看慣了德國的秩序井然,我發明西西里的菜場有類別樣的生活氣味(我是絕對不會用臟亂這個詞的)。

越過掛滿空調外機的破舊房屋,來到一個小巷,那便是菜場的進口。沾著泥巴的蔥葉灰頭土臉,水果也沒有像德國集市上那樣個個豐滿锃亮。橙汁和石榴汁全靠手動擠壓,簡略的塑料杯里還浮著幾粒果核,一口下去是水果本真的味道。市集上的鴿子已經熟門熟路,大搖大擺地走到桌下,啄著殘余的果肉;小黑貓在凌亂泥濘的貨架下鉆進鉆出,瞪著銅鈴般的雙眼。

小吃攤的姑娘懇切地用意式英語招呼著來回的游客過來試吃,見到小朋友直接塞給一個大大的炸飯團。小吃攤老板大叔絲毫不介懷自己進入別人的鏡頭,還爽快地比著耶的手勢。

逼近天黑,攤販們漸漸開始收拾,爛菜皮和破紙箱堆成了一座座小山,和德國的一塵不染形成了鮮明的反差。

在市井老破小長大的我,總想著掙脫這份臟亂嘈雜,努力去追求光鮮和秩序。德國的集市看著賞心悅目,但和它總有間隔感;西西里菜場隨處可見的臟亂卻觸動了我的影像,短暫地重現了那段再也回不去的工夫。

西西里的煙火氣、德國的井然有序,你們喜愛哪一款呢?

文核桃老學姐

世界上最卷的菜市場之一在西班牙

在整個歐洲,我覺得最符合我個人口胃的食品便是西班牙菜,西班牙菜市場簡直便是老饕的天堂。今日就來寫寫西班牙的菜市場吧。

光西紅柿就有二十多種 品種之豐富讓人選擇難題

西班牙菜市場第一個吸引人之處,便是他們豐富的食材種類了。西班牙本身氣候暖和宜人、物產豐富,天上飛的、地上跑的、水里游的,什麼都有。一個蔬菜攤位,光西紅柿就有二十幾種,看得人目炫繚亂;葡萄不來上個五六樣,怎麼好意思說自己在這里賣水果呢?一個海鮮攤位,僅各種各樣的蝦也得有個十幾樣才罷休;各種魷魚、章魚、烏賊擺成一堆堆,說實話,我也分不清它們究竟都有什麼區別,反正一個攤子上總歸會有六七種吧。至于各種各樣的魚就更不用說了。總之,進了這里的菜市場,就似乎進了一個水族館。

至于西班牙人最愛的火腿、奶酪、橄欖、臘腸,那沒個幾十上百樣是沒有設法開門營業的。

品種之豐富,讓每一個人都患上選擇難題癥。

對于食材百無禁忌中國人來 這也能被科普內臟知識

一個道地的老饕,必定不肯糟蹋任何食材。那種內臟不吃、腳爪不吃,這個隱諱、那個懼怕的人,是成不了美食家的。而西班牙菜市場的好,就在于它的百無禁忌,甚至哪怕一個中國人來到這,也會嚇一跳。

比如牛有幾個胃豬的全身都是寶這種知識點,去這里的菜市場轉一圈就知道了。

我在這里見過牛眼睛、帶著羊臉的肉等等。有一次我還看過一大盤純粹的牛眼睛,堆得高高的,每一只都瞪得像銅鈴,由於畫面太過驚悚,以至我都忘了拍照這不是電鋸驚魂分尸現場,這便是普平凡通西班牙菜市場。

這是高迪等藝術家的家鄉菜市場 也要從里到外讓你覺得美

當然,西班牙菜市場絕對不是可怕谷,相反,西班牙菜市場在顏值上也不減色。出過高迪、畢加索、達利這樣大藝術家的西班牙,當然連菜市場也要像藝術品。從表面到內部,都要讓你覺得美。

一個菜市場,動輒便是幾百年的歷史,建筑能掛上娛樂城博彩新玩法文物保衛單位的那種。內部當然也要精美,拱頂、花窗什麼的,一個也不能少。特點便是不管什麼,都要擺出個花來。

比如巴塞羅那的波蓋利亞菜市場,就被譽為是歐洲最美的菜市場。彩色的玻璃綴滿金色的圓形裝飾,在陽光之下奪人眼球。拱門中央的頂部還吊掛著幾百年前的城市徽章,很有歷史的沿襲感。在人們旅行的過程當中,這座市場就像巴塞羅那的高迪圣家堂和桂爾公園一樣,它是有著不可動搖的身份的。

陌頭巷尾的菜市場也是當地人拖家帶口吃飯、社交的地方

不過,假如你要去體會西班牙菜市場的神奇,我不發起你去波蓋利亞。那里雖然美,但人也多了一丟丟,東西也貴了一丟丟,東西的口胃差了那麼一丟丟(由於游人其實太多,許多食品都是批量制作,不免味道打了打折)。

我發起要去就去陌頭巷尾、當地人最常常去的那種,他們每日一日三餐、買菜吃飯的場所。

西班牙的菜市場,從來都不僅僅是菜市場,他們還是飯店、餐館、小吃部、酒吧、咖啡館人們拖家帶口到這里來吃飯、社交、集會和朋友們喝上幾杯小酒,給孩子們開個生日趴。

西班牙的菜市場里,永遠有著最新鮮、最地道的美食,比如大鍋大鍋的海鮮飯,還有西班牙的國菜Tapas。在菜市場,隨便要上幾份Tapas,就可以是一頓饜足的美餐。

所以到了飯點,我常常會尋找鄰近的菜市場辦理一餐。樣子平平無奇,實則又香又嫩的煎腰子;同樣平淡無奇,實則異香撲鼻的墨魚炒飯都能讓我知足地飽餐一頓。

總之在西班牙,一切都五彩斑斕,一切都活色生香。啥也別說,吃就完了。

文小鹿的美食時刻

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最美不過菜市場 每一個都各有千秋

以前住在哥本哈根時,市中央地鐵站鄰近的Torvehallerne室內菜市場是我的心頭好,朋友相見聊天也好,自己閑逛也罷,只要路過,我就一定要去走一圈。

胖胖的現烤面包、懇切的攤主大叔哥本哈根菜場擁有熱熱烈鬧的踏實感

菜市場整個是兩個拱形長方體的建筑,外墻透徹大玻璃,室內干凈整潔,每位攤主都竭盡全心裝飾著自己的小天地。我最喜愛買杯熱咖啡,坐在進口處面包店的高腳凳上,胖胖的面包樸實敦厚、散發著小麥的淳樸芳香,回歸原來的狀貌。選好面包種別和醬汁口胃,服務員現場制作,最后再把三明治遞到跟前。我晃著腳,一口咖啡、一口三明治,看著街上來來回往的人群,看著菜市場里人人都興高采烈捧著戰利品果然食品帶來的幸福感最扎實。

Torvehallerne是個綜合菜市場,除了蔬菜、水果、肉類和面包,海鮮區也很精彩。哥本哈根畢竟靠海,常常有狀貌丑陋但極度喜感的魚類,旁邊的開口三明治攤明顯是海鮮區的供給鏈下游,固然我總嫌他們魚類加工區域腥氣十足,但食品的色彩搭配堆疊安放著實賞心悅目。

我最發憷的攤位便是腌制黑橄欖了。這個攤位的主人是位口音濃重的意大利南部大叔,長相和穿戴也很有教父范,但絕對是位優美的紳士,有著顯而易見的美食自信與意大利美食文化推廣的使命,帶著不容置疑的權威感招呼著往來顧客,誓要教會每一位不懂行的人享受這種鮮味。第一次交鋒時,教父拉著路過的我,用意大利腔的英語和豐富的手勢詳細地說暈了半懂不懂的我,他懇切地挑了每一種口胃請我試吃。我在他殷切而不容置疑的目光中,猶遲疑豫地放進口中,無法管理地面部抽搐。大約教父的氣場過于強盛,我強咽著口水硬吞下去。教父看著我濃郁的反映,淡淡地說:你應該學會享受它,否則你會失望的,迎接你再來。我喏喏地退出、潰不成軍,趕緊沖到他看不到的場所灌了一瓶水。鑒于教父的使命感,有一段時間我會繞過他的攤子,可是百密一疏終有躲不過去的時候,顯然他已經忘了我,依然懇切而不容謝絕地讓我品嘗各色橄欖

最喜愛的區域是甜品區,紅莓派、芝士蛋糕、提拉米蘇、黑森林蛋糕一個攤位一個攤位地逛下去,看得心花怒放。我知道從康健角度,這些重糖重油的食品都不好,當時候也窮,舍不得花一天的伙食費去買蛋糕。但是生活啊,便是需要甜美的氣力,便是看著來來回往的人們拿著滿滿的食品,熱熱烈鬧地生活,才有踏實的幸福感啊!

邂逅法國南部里昂的小型菜市場 鄰近莊家自產自銷

法國的菜市場我也逛過。在一個深秋的早上,我邂逅了法國南部里昂河邊的小小室外菜市場,應該是周圍的莊家們自己種的菜,他們開著小面包貨車來到這個聚集地,支起棚子,展開桌子,蔬菜洗得干干凈凈,漂漂亮亮、整整齊齊地堆碼在小盆子里,按盆標價。

青油油的瓠瓜、油亮亮的茄子、翠紅的燈籠椒、嬌憨的大南瓜、樸實的胡蘿卜、尚帶著泥土氣味的洋蔥土豆即使只是匆匆游客,什麼也買不了,可還是滿心歡喜起來。

赫爾辛基港灣的菜市場 竟能看出芬蘭人社恐的屬性

赫爾辛基港灣有一個聽說當地著名的綜合菜市場。在一個冬天去芬蘭北部看極光時,我在赫爾辛基逗留了幾日,頂著嚴寒在已經結冰的港灣逛了一圈,轉進了井然有序、干凈整潔的菜市場。木制地板、暖和的柔光,還有馴鹿角的裝飾,人們彬彬有禮、小聲交談,太干凈太有序了,忽然就想到了芬蘭人社恐的笑話,莫名地覺得這也太符合他們的氣質了。

印象中能夠與赫爾辛基港灣的菜市場形成強烈對比的,便是匈牙利布達佩斯的大菜市場了。由於比擬社恐的芬蘭人,這里的人們要生猛熱絡得多,一樓各色食品、二樓賣些日雜小商品,人聲鼎沸、討價還價,角落里躺著發蔫的西紅柿,一抬頭看到店主在自家梁上高高掛著碩大的火腿和臘腸,真是對味這才是菜市場嘛!

巴厘島的烏布菜市場擁有豐富的香料 但既不干凈也不整齊

巴厘島的烏布一向以文藝著稱,但凡看過茱莉亞羅伯茨的影戲《美食祈禱與愛情》都會對大片的水稻梯田印象深刻,那里的香料極度豐富。報了個廚藝課,隨著當地大廚,去菜市場買菜,大廚詳細地通知我們差異生姜、大蒜、洋蔥的風味和料理搭配,還有一堆在我知識盲區的各色輔料,而涼拌茄子和燉魚的關鍵便是把這些輔料細細研磨混在一起,少一味都不成立。

烏布的菜市場既不干凈也不整齊,空氣中彌漫著一絲熱帶特有的墮落氣息,挑選貨色時要先揮走蒼蠅還要注意是否爬有粗壯的大螞蟻。但是這有什麼關系呢?土地和我們關聯的原生態便是這樣啊!

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文不一

坐落在倫敦高樓大廈腳下 運營至今已有上千年

在倫敦市區,高聳入云冷峻如冰的三角形大廈零碎大廈無疑是全城焦點,大廈腳下的博羅市場卻是暖和而熱烈的去處。

博羅市場坐落于倫敦的薩瑟克區,間隔零碎大廈也就步行10分鐘的樣子。這里是倫敦最大的食物市場之一,因出售新鮮而多樣的國外食品和讓人贊不絕口確當地美食而著名,被譽為英國頂級鮮貨市場。

博羅市場的歷史可以追溯到11世紀,延續至今已有上千年了。1755年時,英國議會曾一度關閉市場,不過倫敦市民自發籌募6000英鎊買入圣教主教堂南側的一片三角地,讓市場繼續營業,可見人們對這一農貿市場的喜歡水平。跟著工業革命的演進,1860年鐵路運營公司將鐵路線架設在市場上空,并對上空租用權繳納賠償金,這也使得市場得以運營至今。這種雙贏格局大約是最早的城市更新案例了吧。

中午時分,是博羅市場最生機勃勃的工夫,本地小吃、西班牙火腿、法國生蠔、印度咖喱、地中海橄欖、阿拉伯甜點、各式新鮮水果,應有盡有。市場里每一個攤位都途經最嚴格的品格測試,質量有保證,這就吸引了大批著名廚師來此選材。不管是廚師、主婦還是饕客,這里就如同是他們的天堂。多數攤位提供外帶小吃,人們買完就在市場邊的馬路牙子上席地而坐,大快朵頤。

蘑菇燴飯是絕對的網紅,人們心甘情愿地排上半個小時,無知是英氣逼人的西班牙帥哥更養眼還是混著松露和奶酪香味的炒飯更鮮味。我更青睞于一旁的草莓鮮果杯,新鮮欲滴的草莓淋上熱巧克力,什麼熱量爆表,統統拋諸腦后吧。

這番活色生香的場面,怎叫人不流連忘返。

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留德八年,目前還一直覺得德國的菜市場是一種可遠觀而不可褻玩的存在。

德國集市色彩斑斕、雁過無痕在水果攤摸摸揀揀都會被攤主呵斥

德國的集市往往位于城市或者小鎮中央的廣場上,不買東西飽飽眼福就夠。蔬菜和水果碼得整整齊齊,色彩繽紛,好似一件件藝術品。鮮肉、臘腸和奶酪躺在玻璃柜里,邊上還有綠油油的生菜葉和鮮紅的小番茄加以點綴。

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周六下午德國菜市場開始收攤,只想買一顆生菜的你可能會被硬塞兩顆。攤子一般是機動車后的掛車或者由平凡小車改裝,收攤極為方便。到了周日,空地的市政廳廣場就能安靜下來,集市不留陳跡地撤離。

西西里島菜場隨處可見的臟亂 但有種輕松的別樣生活氣味

假如說德國集市上的果蔬猶如聚光燈下的明星,那西西里的就像穿戴拖鞋褲衩的小市民。看慣了德國的秩序井然,我發明西西里的菜場有類別樣的生活氣味(我是絕對不會用臟亂這個詞的)。

越過掛滿空調外機的破舊房屋,來到一個小巷,那便是菜場的進口。沾著泥巴的蔥葉灰頭土臉,水果也沒有像德國集市上那樣個個豐滿锃亮。橙汁和石榴汁全靠手動擠壓,簡略的塑料杯里還浮著幾粒果核,一口下去是水果本真的味道。市集上的鴿子已經熟門熟路,大搖大擺地走到桌下,啄著殘余的果肉;小黑貓在凌亂泥濘的貨架下鉆進鉆出,瞪著銅鈴般的雙眼。

小吃攤的姑娘懇切地用意式英語招呼著來回的游客過來試吃,見到小朋友直接塞給一個大大的炸飯團。小吃攤老板大叔絲毫不介懷自己進入別人的鏡頭,還爽快地比著耶的手勢。

逼近天黑,攤販們漸漸開始收拾,爛菜皮和破紙箱堆成了一座座小山,和德國的一塵不染形成了鮮明的反差。

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西西里的煙火氣、德國的井然有序,你們喜愛哪一款呢?

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世界上最卷的菜市場之一在西班牙

在整個歐洲,我覺得最符合我個人口胃的食品便是西班牙菜,西班牙菜市場簡直便是老饕的天堂。今日就來寫寫西班牙的菜市場吧。

光西紅柿就有二十多種 品種之豐富讓人選擇難題

西班牙菜市場第一個吸引人之處,便是他們豐富的食材種類了。西班牙本身氣候暖和宜人、物產豐富,天上飛的、地上跑的、水里游的,什麼都有。一個蔬菜攤位,光西紅柿就有二十幾種,看得人目炫繚亂;葡萄不來上個五六樣,怎麼好意思說自己在這里賣水果呢?一個海鮮攤位,僅各種各樣的蝦也得有個十幾樣才罷休;各種魷魚、章魚、烏賊擺成一堆堆,說實話,我也分不清它們究竟都有什麼區別,反正一個攤子上總歸會有六七種吧。至于各種各樣的魚就更不用說了。總之,進了這里的菜市場,就似乎進了一個水族館。

至于西班牙人最愛的火腿、奶酪、橄欖、臘腸,那沒個幾十上百樣是沒有設法開門營業的。

品種之豐富,讓每一個人都患上選擇難題癥。

對于食材百無禁忌中國人來 這也能被科普內臟知識

一個道地的老饕,必定不肯糟蹋任何食材。那種內臟不吃、腳爪不吃,這個隱諱、那個懼怕的人,是成不了美食家的。而西班牙菜市場的好,就在于它的百無禁忌,甚至哪怕一個中國人來到這,也會嚇一跳。

比如牛有幾個胃豬的全身都是寶這種知識點,去這里的菜市場轉一圈就知道了。

我在這里見過牛眼睛、帶著羊臉的肉等等。有一次我還看過一大盤純粹的牛眼睛,堆得高高的,每一只都瞪得像銅鈴,由於畫面太過驚悚,以至我都忘了拍照這不是電鋸驚魂分尸現場,這便是普平凡通西班牙菜市場。

這是高迪等藝術家的家鄉菜市場 也要從里到外讓你覺得美

當然,西班牙菜市場絕對不是可怕谷,相反,西班牙菜市場在顏值上也不減色。出過高迪、畢加索、達利這樣大藝術家的西班牙,當然連菜市場也要像藝術品。從表面到內部,都要讓你覺得美。

一個菜市場,動輒便是幾百年的歷史,建筑能掛上文物保衛單位的那種。內部當然也要精美,拱頂、花窗什麼的,一個也不能少。特點便是不管什麼,都要擺出個花來。

比如巴塞羅那的波蓋利亞菜市場,就被譽為是歐洲最美的菜市場。彩色的玻璃綴滿金色的圓形裝飾,在陽光之下奪人眼球。拱門中leo娛樂城登入連結央的頂部還吊掛著幾百年前的城市徽章,很有歷史的沿襲感。在人們旅行的過程當中,這座市場就像巴塞羅那線上娛樂城信譽的高迪圣家堂和桂爾公園一樣,它是有著不可動搖的身份的。

陌頭巷尾的菜市場也是當地人拖家帶口吃飯、社交的地方

不過,假如你要去體會西班牙菜市場的神奇,我不發起你去波蓋利亞。那里雖然美,但人也多了一丟丟,東西也貴了一丟丟,東西的口胃差了那麼一丟丟(由於游人其實太多,許多食品都是批量制作,不免味道打了打折)。

我發起要去就去陌頭巷尾、當地人最常常去的那種,他們每日一日三餐、買菜吃飯的場所。

西班牙的菜市場,從來都不僅僅是菜市場,他們還是飯店、餐館、小吃部、酒吧、咖啡館人們拖家帶口到這里來吃飯、社交、集會和朋友們喝上幾杯小酒,給孩子們開個生日趴。

西班牙的菜市場里,永遠有著最新鮮、最地道的美食,比如大鍋大鍋的海鮮飯,還有西班牙的國菜Tapas。在菜市場,隨便要上幾份Tapas,就可以是一頓饜足的美餐。

所以到了飯點,我常常會尋找鄰近的菜市場辦理一餐。樣子平平無奇,實則又香又嫩的煎腰子;同樣平淡無奇,實則異香撲鼻的墨魚炒飯都能讓我知足地飽餐一頓。

總之在西班牙,一切都五彩斑斕,一切都活色生香。啥也別說,吃就完了。

文小鹿的美食時刻