預測全年產銷量將過份71萬噸，總銷售額過份49億元人民幣，我國已成為世界上食用著色劑產銷量第一大國。這是在中國食物添加劑和配料協會著色劑技術委員會2024年行業年會上獲悉的，該會議日前在山東省青島市召開。來自內地外的食用著色劑生產和營銷企業、食物加工企業、原百家樂規律材料培植基地、外貿公司、商檢部分、設施和儀器制造經銷商、大專院校、科研院所等單位的典型出席了本次年會。中添協理事長齊慶中、聲望理事長呂堅東、副理事長兼秘書長薛毅、副理事長杜雅正、副秘書長孫瑾出席。會議由青島賽特香料有限公司承辦。
著色劑技術委員會主任姜祥華主持會議。薛毅秘書長在致開幕辭時說，年會是企業切磋和共商行業大計的平臺。近段時間生產允許證疑問根本得到了辦理，使企業的生產和經銷重新步入正軌。他還肯定了著色劑行業長年來在尺度工作方面贏得的成果，但願今后要把尺度工作做得更好。
著色劑技術委員會副秘書長張慧教授傳達了中添協四屆四次理事擴大會暨四屆七次常務理事會會議內容。著色劑技術委員會秘書長閆炳宗做了一年來行業發展及技術委員會工作教導。教導回首了一年來我國食用著色劑行業所贏得的先進、成果以及發展中需要注意辦理的疑問。教導指出，2024年我國著色劑行業繼續維持著穩步發展，預測全年產銷量將過份71萬噸，總銷售額過份百家樂 免水49億元人民幣。現在，我國已成為世界上食用著色劑產銷量和採用量百家樂荷官的第一大國。辣椒紅、萬壽菊浸膏、梔子黃等品種的產銷量均過份了環球市場份額的50%。教導呼吁，著色劑行業必要堅定轉型發展、科學發展、創造驅動，向產品高檔化、高附加值方位發展，走以質量求效益之路，實現我國著色劑產業質的奔騰。百家樂三珠路
本次年會組織了學術教導會，切磋的主題包含有：環球自然色素律例綜述、焦糖色質量尺度解讀和膜分解專業在焦糖色生產中的應用、分光光度法測定水溶性辣椒紅中沙龍娛樂城辣椒堿的含量、辣椒產業中幾種危害物質、色素用萬壽菊種子生產和研發趨勢、紅曲色素產品國家尺度探討、辣椒及其提取物中染料污染解析與管理專業。
會上，中國食物發酵工業研究院李惠宜教授級高工主持了焦糖色國家尺度修訂研討會和姜黃國家尺度研討會，并啟動了姜黃素國家尺度的修訂工作。
會議時期，對行業發展中一些重大疑問各方典型進行了分組商量，并贏得了多項共識。我國食用著色劑產業活著界產業鏈中仍然處于低端資本型的位置，應當進一步轉變發展觀念，斷然走質量效益轉型升級發展之路，實現質的奔騰。行業發展任重道遠，需更加努力，這也是實現我國食用著色劑產業做大做強的過程。為了防範萬壽菊—萬壽菊浸膏產業大起大落局面再次重演，率領產業康健發展，典型發起協會應連續做好萬壽菊—萬壽菊浸膏產業的動態信息蒐集、信息通報、產業鏈調和工作。典型們發起協會每年在適那時期召開辣椒—辣椒紅產業鏈各環節企業的研討會，切磋產業發展場合，率領產業和企業走好理性發展之路。另有，其他著色劑品種的生產企業和採用企業可以依據實際需要，針對各品種出現的新疑問和新場合擇機召開小型研討會。
比年來，協會在推動尺度化的工作方面贏得了顯著成效，不只有效地推動了行業尺度工作的大步向前，還促進了企業之間的團結、合作，促進了行業的專業先進。會議指出，全行業要遵紀守法、坦誠守信、團結自律、合作相助，對行業擔當、社會擔當，在嚴格保證產品安全的根基上，企業之間不搞不合法競爭，企業和行業的發展只能靠創造驅動。
姜祥華主任做了大會結算。他說，2024年，著色劑行業遭遇許多難題，自然色素出口不暢，內銷減少，辣椒紅代價下跌，并發作了出口退稅的風波。途經大家共同努力，降服諸多難題，全行業仍維持了不亂的發展態勢，成果來之不易。著色劑行業要通過創造來提拔產品格量，通過創造來減低成本、提高競爭力，堅定走質量效益之路。 來歷：中國食物報
